Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Размещено:
Файловый архив в категории «Ресторанная служба»13
Вопросы Для Аттестации Официанта
Категория: «Ресторанная служба»скачиваний: 193
Вопросы для аттестации
Профессиональные Стандарты По Профессиям Ресторанной Индустрии
Категория: «Ресторанная служба»скачиваний: 163 , размер: 2079.5 Кб
[center][center][size="2"]Профессиональные стандарты по профессиям ресторанной индустрии[/size][font="Arial"] [/font][/center][/center]...
Заказ Завтрака В Номер
Категория: «Ресторанная служба»скачиваний: 151 , размер: 48.5 Кб
Заказ завтрака в
Положение F&b (Положение Службы Питания)
Категория: «Ресторанная служба»скачиваний: 252 , размер: 61.5 Кб
Положение "Служба
Образец Карты Спиртных Напитков
Категория: «Ресторанная служба»скачиваний: 149 , размер: 5633.6 Кб
Перечень напитков в
Рекомендуемые Напитки К Блюдам Меню
Категория: «Ресторанная служба»скачиваний: 160 , размер: 1203.06 Кб
Рекомендации по употреблению напитков к блюдам
От Стоимости Блюда К Доходу Ресторана Гостиницы
Категория: «Ресторанная служба»скачиваний: 235 , размер: 207 Кб
Достаточно часто в состав гостиниц входят рестораны, бары и т.д., услуги которых относятся к сфере общественного питания (п. 3 Правил оказания услуг общественного питания <1>). В соответствии с п. 4 Правил...
Заборный Лист
Категория: «Ресторанная служба»скачиваний: 177 , размер: 39 Кб
Дневной заборный лист (форма ОП-6)Цель. Применяется для оформления отпуска изделий из кухни в буфеты и мелкорозничную сеть, подчиненные данному предприятию (столовой, ресторану), а также в раздаточную в тех случаях,...
Тренинг-План Для Персонала Ресторана И Кафе
Категория: «Ресторанная служба»скачиваний: 350 , размер: 93.5 Кб
Тренинг-план для персонала ресторана и кафе Тренинг-план для обучения персонала на десять дней, краткий перечень необходимых фраз на английском
Варианты Группового Меню
Категория: «Ресторанная служба»скачиваний: 191 , размер: 33 Кб
Варианты группового меню Варианты группового меню для ресторана при гостинице. Несколько вариантов в зависимости от
Штатное Расписание Для Персонала Ресторана При Отеле
Категория: «Ресторанная служба»скачиваний: 283 , размер: 31.5 Кб
Штатное расписание для персонала ресторана при
Продажи Для Официантов
Категория: «Ресторанная служба»скачиваний: 213 , размер: 87.17 Кб
Продажи для официантовУмение продать дает нам удовольствие оттого, что нам удалось уговорить клиента.КАК МЫ МОЖЕМ ПРОДАТЬ "СВЕРХ"?• Заинтересуйтесь сами• Делайте предложения• Используйте чувства • Знайте
Услуги Общественного Питания В Гостиничном Бизнесе
Категория: «Ресторанная служба»скачиваний: 358 , размер: 79.5 Кб
Услуги общественного питания в гостиничном